PAIN DE POTIRON (ou citrouille)

 

Mélanger les ingrédients suivants dans cet ordre :


2 tasses 2/3 de sucre
2/3 d'une tasse de matière grasse
2 tasses de purée de potiron (ou de citrouille)
4 oeufs
3 1/2 tasses de farine
2/3 d'une tasse d'eau
1/2 c.c. de levure chimique
2 c.c. de bicarbonate de soude
1 1/2 c.c. de sel
1 c.c. de clou de girofle
Verser le mélange dans 2 moules à cake


Faites cuire dans un four à 350 degrés pendant une heure