PAVES D'HALLOWEEN AU CHOCOLAT
600 g de potiron
200 g de chocolat noir
4 oeufs
160 g de lait concentré non sucré Gloria
100 g de sucre en poudre
2 c. s. de farine
25 g de beurre
1 Préchauffez le four à 200°C (therm. 6-7)
Faire fondre le chocolat
Mélangez les oeufs, le sucre et la farine
Ajoutez le lait et versez petit à petit le chocolat fondu en mélangeant
au fouet
Ajouter le potiron pelé et finement râpé
En mélanger les 3/4 à la préparation
Versez la préparation dans un plat carré beurré
Répartir dessus le reste de potiron râpé et enfourner
30 mn
Une fois refroidi, servir le gâteau
coupé en pavés de 5 cm sur 5cm
Utilisez des assiettes de couleur orange saupoudrées de cacao amer