GATEAU PRALIN - MASCARPONE
Temps de préparation: 25 mn
Temps de cuisson: 30 mn
Pour 6 personnes (ou 4 gourmands !)
Ingrédients
- 200 gr pralinoise
- 250 gr mascarpone
- 4 œufs
- 70 gr sucre glace
- 40 gr farine
Instructions
- Préchauffer le four à 180°c.
- Faire fondre la pralinoise dans un saladier au bain-marie ou au micro-ondes puis y ajouter le mascarpone. Bien mélanger au fouet.
- Ajouter les œufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout. Incorporer enfin le sucre glace et la farine, bien amalgamer le tout puis verser la préparation dans un moule en silicone ou préalablement beurré
- Enfourner pour 30 minutes de cuisson à 180°c
- Laisser refroidir avant de démouler et de servie de préférence frais ou à température ambiante.
(Ici dans un moule « tablette »)